New York Cheesecake Backmischung für cremigen Käsekuchen

Du möchtest einen cremigen New York Cheesecake selbst backen, ohne komplizierte Rezepte und lange Vorbereitung?

Mit der Cake-Masters Cheesecake Backmischung gelingt dir ein herrlich zarter Käsekuchen mit Keksboden.

Die perfekt abgestimmte Mischung aus knusprigem Cookie-Boden und samtiger Frischkäsecreme sorgt für ein echtes Café-Erlebnis – direkt bei dir zuhause.

Produkt-Highlights

New York Cheesecake Backmischung für 1 Kuchen (Ø 24 cm)
Mit Cookie Mix & Crememix für perfekte Ergebnisse
Ideal für Anfänger & Backliebhaber
Schnelle & gelingsichere Zubereitung

Du benötigst zusätzlich:

Für den Keksboden:

80 g Butter
20 g Zucker

Für die Cheesecake-Creme:

750 g Frischkäse
200 g Sahne
4 Eier (Größe M)

Zubereitung – einfach & gelingsicher

Cookie Mix zerkleinern, mit Butter & Zucker vermengen und in eine 24 cm Springform drücken. Anschließend 30 Minuten kühlen.
Sahne mit dem Cremepulver verrühren, Frischkäse und Eier hinzufügen und 2 Minuten auf niedriger Stufe glatt rühren.
Creme auf den Boden geben, Luftblasen leicht entfernen und bei
140 °C Umluft ca. 80–90 Minuten backen.
Im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen lassen und danach mindestens 2 Stunden (optimal über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

Profi-Tipp für perfekten Cheesecake

Für einen besonders cremigen, rissfreien New York Cheesecake:

Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen
Die Masse nur kurz & langsam verrühren
…So bleibt die Struktur fein und samtig

Verpackungsmaße:
15x10x5cmProduktgewicht:
0,45kg

Backmischung

New York Cheesecake 405g