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– absolut natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
– ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
– unvergleichliche Textur
– kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
– nat?rlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualit?t
Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45 Grad
Kristallisationstemperatur: 27-28 Grad
Arbeitstemperatur: 30-31 Grad
Verpackungsmaße:30x20x10cm
Produktgewicht:3,1kg
Hersteller SKU:1123234
Gewicht | 3,1 kg |
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Größe | 10 × 30 × 20 cm |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 30.08.2025 |
Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator (SOJAlecithin). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, GLUTEN und MILCH enthalten.
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
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