CM Basics Xocoline Block 65% 250g

Beschreibung

VALRHONA hat sich seit 1922 der Herstellung von außergewöhnlicher Schokolade mit traditionellem Wissen verschrieben. Valrhona-Schokolade gilt als die Königsklasse der Schokoladenwelt.

65% Kakao 100% Vergnügen. Von Valrhona ist sie die erste Edelkuvertüre ohne Zuckerzusatz. Sie vereint ein phantastisches Aroma und einen erstklassigen Geschmack. Für alle hochwertigen Erzeugnisse aus Schokolade lässt sie sich ideal verwenden.

Sie wird aus mindestens 65% Kakao und reiner Kakaobutter hergestellt. Das wunderbare Aroma und der einzigartige Schmelz verzaubern jeden Genießer Stück für Stück.

Hergestellt in Frankreich

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 55-58C
Kristallisationstemperatur: 28-29C
Arbeitstemperatur: 31-32C

Cake-Masters Basics Produkte

CM Basics sind unsere Produkte, die ideal für den Verkauf über den Online-Shop oder preis- und verpackungsbewusste Käufer und Verkäufer geeignet sind. Anstelle einer aufwendigen Retail-Verpackung wird bei den CM Basics Produkten nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Das spricht nicht nur verpackungsbewusste Käufer an, sondern auch Verkäufer, die das Verpackungsvolumen reduzieren wollen. Das spart Ressourcen und Geld. Ideal sind die CM Basics Produkte auch als Nachfüllpack geeignet.

Verpackungsmaße:12x2x9cm

Produktgewicht:0,28kg