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Trockenhefe zum Backen in der Vorratspackung – vakuumverschweißt. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden. Damit ist die Trockenhefe länger haltbar und sehr ergiebig.
7g Trockenhefe ausreichend fßr 500g Mehl, entspricht 25g Frischhefe.
Zubereitung: Die Hefe sorgfältig trocken mit dem Mehl vermischen. Die in Ihrem Rezept genannten Zutaten wie gewohnt verarbeiten, auch die zum Anrühren benötigte Flüssigkeit. Nach der Zubereitung und vor dem Backen den Teig wie üblich gehen lassen.
Luftdicht, kühl und trocken lagern.
Cake-Masters Basics Produkte
Bei den CM Basic Produkten wird nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Zusätzlich sind die CM Basics Produkte super als Nachfüllpack geeignet.
Verpackungsmaße:8x4x10cm
Produktgewicht:0,12kg
Gewicht | 0,12 kg |
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Größe | 4 × 10 × 8 cm |
– davon ges?ttigte Fetts?uren | 0.2 |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
Salz | 0.4 |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 31.12.2025 |
Fett | 1.5 |
– davon Zucker | 3.9 |
Kohlenhydrate | 32 |
Eiwei? | 35.6 |
Eiweiß | 35.6 |
Brennwerte | 288,0 |
Brennwerte KJ | 1205,0 |
Trockenbackhefe, Emulgator: E 491 (Sorbitanmonostearat). Anwendungshinweis: 7g Hefe auf 500g Mehl geben.
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
http://www.cake-masters.com
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