CM Basics Traganth 20g
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CM Basics Traganth 20g

3,95 €

CM Basics Traganth 20g

100031 vorrätig

SKU: 10517
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Beschreibung

Traganth wird gewonnen aus den Ausscheidungen der Pflanze Astragalus spp.

Als Verdickungsmittel wird es bei den folgenden Produkten genutzt:
– Rollfondant (0,5-1,0%)
– Backwarenfüllungen (0,5-1,0%)
– Speiseeis (0,5%)
– Salatsaucen (0,4-1,2%)

Cake-Masters Basics Produkte

Bei den CM Basic Produkten wird nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Zusätzlich sind die CM Basics Produkte super als Nachfüllpack geeignet.

Verpackungsmaße:6x5x6cm

Produktgewicht:0,05kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,05 kg
Größe 5 × 6 × 6 cm
Mindesthaltbarkeitsdatum

28.02.2027

Zutaten

Traganth (E 413). Viskosität: > 2.000 mPas.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 812 kJ
Brennwert kcal 194 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 0 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
http://www.cake-masters.com

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