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Die Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie müssen nur noch geschlagene Sahne und das Wasser entsprechend hinzugeben und fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.
Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.
Grundrezept:
100g Sahnestand
125ml Wasser, 20 Grad
500g Sahne, geschlagen
Verrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Danach geben Sie eine kleine Menge Sahne zu dem Gemisch und heben Sie es dann unter die geschlagene Sahne. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt. Dann findet die Bindung der Sahne statt.
Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.
Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
Cake-Masters Basics Produkte
Bei den CM Basic Produkten wird nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Zusätzlich sind die CM Basics Produkte super als Nachfüllpack geeignet.
Verpackungsmaße:13x2x11cm
Produktgewicht:0,11kg
Gewicht | 0,11 kg |
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Größe | 2 × 13 × 11 cm |
Salz | 0.54 |
Mindesthaltbarkeitsdatum | 30.09.2026 |
– davon ges?ttigte Fetts?uren | 6.9 |
– davon gesättigte Fettsäuren | 6.9 |
Eiwei? | 9.5 |
Eiweiß | 9.5 |
Fett | 11.5 |
– davon Zucker | 71.5 |
Kohlenhydrate | 74.2 |
Brennwerte | 439,0 |
Brennwerte KJ | 1849,0 |
Zucker, MASCARPONENPULVER, Maltodextrin, Gelatine (Rind), Modifizierte St?rke: E 1412 (Dist?rkephosphat); MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, Aroma. Kann Spuren von NUSS, MANDEL, MILCH, EI und WEIZEN enthalten.
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
http://www.cake-masters.com
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