Cake-Masters Soft Double Chocolate Cookies, 450g

Beschreibung

Backmischung für große, saftige Schokoladen-Cookies. Schokoladig mit weißer und Zartbitter-Schokolade.

Packungsinhalt: 350g Backmischung, 40g Callebaut Callets Zartbitter, 60g Chocolate Chunks weiß

Zubereitung für Soft Double Chocolate Cookies

Benötigt wird zusätzlich: 150g weiche Butter, 50g Vollei (1 Ei Gr. M), 10ml Milch

Die Zartbitter Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Backmischung zusammen mit der Butter, dem Ei und der Milch mit einem elektrischen Handrührgerät oder in der Küchenmaschine ca. 2 Min. verrühren, die aufgelöste Kuvertüre zugeben und ca. 1 Min. glattrühren. Die Hälfte der weißen Chocolate Chunks per Hand unterziehen.

Ca. 8 Teigkugeln (ca. 60g) formen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche mit genügend Abstand  setzen, die Cookies laufen später im Backofen breit auseinander. Die restlichen Chunks auf den Teigkugeln verteilen und leicht andrücken.

Ca. 15 Min. backen und anschließend komplett auskühlen lassen. Cookies sind nach dem Auskühlen außen knusprig und innen weich.

Verpackungsmaße:22x12x9cm

Produktgewicht:0,48kg