CM Basics Valrhona Inspiration Himbeere 200g
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CM Basics Valrhona Inspiration Himbeere 200g

18,95 €

CM Basics Valrhona Inspiration Himbeere 200g

100195 vorrätig

SKU: 16013
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Beschreibung

– total natürlicher Geschmack und natürliche Farbe
– ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
– einzigartige Textur
– kann wie alle anderen Kuvertüren verarbeitet werden
– natürlicher Geschmack mit ausgezeichneter Qualität

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45 Grad
Kristallisationstemperatur: 27-28 Grad
Arbeitstemperatur: 30-31 Grad

Verpackungsmaße:14x5x5cm

Produktgewicht:0,23kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,23 kg
Größe 5 × 14 × 5 cm

Zutaten

Zucker, Kakaobutter 35,9%, Himbeerpulver 11,5%, Emulgator (SOJAlecithin). Kann Spuren von SCHALENFRÃœCHTEN, GLUTEN und MILCH enthalten.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2379 kJ
Brennwert kcal 571 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 56 g
Eiweiß 1,1 g
Salz < 0,01 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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