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CM Basics Traganth 20g
3,95 €
CM Basics Traganth 20g
Nicht vorrätig
Beschreibung
Traganth wird gewonnen aus den Ausscheidungen der Pflanze Astragalus spp.
Als Verdickungsmittel wird es bei den folgenden Produkten genutzt:
– Rollfondant (0,5-1,0%)
– Backwarenfüllungen (0,5-1,0%)
– Speiseeis (0,5%)
– Salatsaucen (0,4-1,2%)
Cake-Masters Basics Produkte
Bei den CM Basic Produkten wird nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Zusätzlich sind die CM Basics Produkte super als Nachfüllpack geeignet.
Verpackungsmaße:6x5x6cm
Produktgewicht:0,05kg
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,05 kg |
|---|---|
| Größe | 5 × 6 × 6 cm |
Zutaten
Traganth (E 413). Viskosität: > 2.000 mPas.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 812 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 194 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Salz | 0 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Cake-Masters
Siemensstraße 24
49770 Herzlake
http://www.cake-masters.com
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Rezensionen
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