CM Basics Einkorn-Vollkornmehl 2 kg

Beschreibung

Einkorn ist eine uralte Getreideart, die aus dem Gebiet zwischen Euphrat und Tigris stammt. Es gehört zu den Spelzgetreiden, die eine feste Hülle um die Körner haben.

Das Einkornmehl kann für viele Zwecke verwendet werden. Zum Beispiel kann man damit Waffeln oder Pasta machen. Besonders gut eignet es sich für Brot und Gebäck. Die Backwaren bekommen einen nussigen Geschmack und eine goldgelbe Farbe, die vom Carotingehalt kommt.

Die Carotinoide Zeaxanthin und Lutein sind wichtig für die Augen. Sie schützen auch das Herz-Kreislaufsystem.

Einkorn enthält  Aminosäuren, wie Tyrosin und Phenylalanin, die unter anderem die Adrenalin-Bildung fördern. Außerdem hat Einkorn viele Mineralstoffe, wie Eisen, Zink und Magnesium.

Einkorn enthält Gluten, aber es kann trotzdem eine gute Alternative für Weizenallergiker sein, wenn sie Dinkel vertragen.

Herkunft: Deutschland.

Cake-Masters Basics Produkte

Bei den CM Basic Produkten wird nur ein Minimum an notwendiger Verpackung verwendet. Zusätzlich sind die CM Basics Produkte super als Nachfüllpack geeignet.

Verpackungsmaße:30x20x8cm

Produktgewicht:2,5kg