Beschreibung

Buttercreme in allen Facetten
Buttercreme-Tortenkurs in Berlin Mahlow – bunt, wild, lecker

Du möchtest alles über verschiedene Buttercreme-Arten erfahren? Und findest die neuen, großen, unendlich zartschmelzenden und süßen Torten einfach himmlisch? Dann bist du bei uns genau richtig. In unserem Buttercreme-Tortenkurs in Berlin-Mahlow zeigen wir dir alles, was du brauchst, um selbst die genialen Konditor-Meisterwerke zu schaffen. Wir widmen uns wahlweise Dripcakes, immer dem Dekorieren und vertieft Buttercreme und dem Buttercremestreifenstil in allen Varianten!

Tortendekorations-Kurs in Berlin-Mahlow

• Die sympathische Backfee Nadine Globig empfängt dich herzlich in ihrer gemütlichen Bachstube in Berlin-Mahlow.
• Lerne zunächst die wichtigsten Instrumente und Materialien kennen, mit deren Hilfe du deine Torte in ein hübsches Unikat verwandeln.
• Heute dreht sich alles um die herrlich bunten Buttercremekunstwerke, die es gekonnt in Szene zu setzen gilt.
• Je nach Schwerpunkt widmen wir uns auch der Drip-Cake-Deko-Technik.
• Und das erwartet dich:
• Grundlagen-Kurs, Buttercremetastic:
  • Im Grundlagen-Kurs erfährst Du, wie man verschiedene Buttercreme-Arten mit und ohne Fertigprodukte herstellt.
  • Wir arbeiten im Kurs mit einer schnellen Swiss Merengue und einer deutschen Buttercreme.
  • Ihr werdet lernen, wie man hohe Torten füllt und scharfkantig einstreicht.
  • Wie ihr den tollen Buttercreme-Streifen-Stil sauber umsetzt und wie ihr mit Schokolade sensationelle Dekoration herstellen könnt.
  • Auch Schokolade, Reispapier und Isomalt kommen zum Einsatz.
  • Natürlich werden wir einfache Spritztechniken für Buttercreme-Rosetten, Tupfen und Swirls kennenlernen
• Bei unserem Buttercreme- und Chocolate Dripcake-Kurs erwartet euch Folgendes:
  • Herstellung und Verarbeitung von einer Buttercremelattes
  • Scharfkantiges Einstreichen von hohen Torten
  • Anwendung der Streifentechnik
  • Herstellung von Dekoration: aus Schokolade, und/ oder Fondant
  • einfache Spritztechniken für Buttercreme Rosetten, Tupfen und Swirl’s
  • Herstellung und Anwendung von einem Schokodrip
  • Abgerundet wird die Tortendekoration durch verschiedene Spritztechniken, einen Schoko Drip ( Schokotropfen laufen an der Torte hinunter) und weitere Dekoelemente, wie Mini-Schokodonuts, Streusel
  • Außerdem saisonale Dekoelemente wie Totenköpfe bemalen, Zuckerstangen modellieren etc.
• In Berlin-Mahlow werdet ihr von unserer Backfee in die Geheimnisse der zuckersüßen und kreativen Konditorenkunst eingeweiht und dürft einen Tag lang mit Pinsel, Spritztülle und professionellem Dekowerkzeug einzigartige Torten entwerfen.
• Jeder Teilnehmer wird verschiedene Formen nutzen können und kann am Ende des Kurses mit seinen Meisterwerken nach Hause gehen.

Hinweise zum Kauf

Seminartickets sind je Bestellung und Seminar nur je 1 Platz bestellbar im Onlineshop. Wollen Sie mit mehreren Personen unser Seminar besuchen, Kontaktieren Sie uns bitte über unser Kontaktformular. Teilnahmeberechtigt sind Inhaber der beim Verkaufsprozess übermittelten Rechnung. Bringen Sie diese bitte zum Seminarbeginn mit !!